季節の料理教室

季節の食材を使ったレッスン。

健康的で添加物をなるべく使わない家庭料理・手軽に作るアジア料理を中心に

味噌づくりやキムチづくりのワークショップも行います。

※注意事項等は〝教室のご案内″にて確認をお願い致します。

味噌づくり期間　2025.1/22～2/2

材料発注の関係でご予約は1/7までお申込み受付

 ＊味噌づくりWS

北海道産　栽培期間中農薬不使用　黒豆（光黒）と生米麹で黒豆味噌づくり。

寒の内に仕込む寒仕込みのお味噌です。

材料のみ（豆と麹）のお渡しもしております。

料金：3,400円（出来上がり量1.8㎏程度）

所要時間：1時間程度　

日時：2/2（日）　9:30～10:30（満席）/10:30～11:30(満席）/11:30～12:30（満席）/13:00～14:00/14:00～15:00　各時間定員2名程度

場所：市橋コミュニティセンター調理室

ご都合がつかない方は河合宅(＋500円）または出張（＋出張料）にてご希望のお日にち（1/22～1/31の間）にマンツーマンまたはグループで開催させていただきます。

✓材料のみのお渡しの方、1900円

✓倍量ご希望の方、5300円（3.6kg程度）

✓2種類お塩を準備しており選べます（無料）。＋500円で海の精に変更可

✓ひよこ豆味噌、小豆味噌の材料の準備もございます。（出来上がり900ｇ程度）

ひよこ豆、小豆それぞれ1900円です。

小豆は北海道産　栽培期間中農薬不使用　えりも小豆

ひよこ豆は有機アメリカ産

※レッスン空き状況

休と×以外がご予約可能日です。

12/29～1/5年末年始休み

1/17.18　野草ごはんのヴィーガン巻きずしWS

1/22～2/2　味噌づくり期間

2/2　味噌づくりWS

ご不明な点等ございましたら、お気軽にお問い合わせください。